Wein 1999 Dolcetto d´Alba Parroco di Neive
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Produktinformationen "Wein 1999 Dolcetto d´Alba Parroco di Neive"
Der Dolcetto gehört ebenso wie der Barolo, der Barbaresco, der Nebbiolo oder der Grignolino zu den DOC Spitzenweinen des Piemonts. Dieser trockene, oft schäumende und fruchtige Wein wird aus der im Piemont verbreiteten Dolcetto Rotweintraube hergestellt. Die Weine sind bekannt für ihre rubinrote Farbe, für ihre Frische, Fröhlichkeit, ihre Extraktheit und vor allem den leicht bitteren Nachgeschmack von Mandeln. Die Dolcetto Weine sind recht leichte Weine, nicht sehr alkoholreich, nicht sehr säurehaltig und vor allem sehr süffig. Es gibt sieben DOC Weine für den Dolcetto: Dolcetto d´Acqui, Dolcetto d´Alba, Dolcetto de Diana d´Alba, Dolcetto d´Asti, Dolcetto d´Ovada, Dolcetto di Dogliani und Delcetto delle Langhe Monregalesi. Der Mindestalkoholgehalt für den Dolcetto liegt zwischen 11-12 Vol.%, er hat einen Säuregehalt von mindestens 5‰ und einen Extraktstoffgehalt von mindestens 20‰. Wenn ein Dolcetto einen Mindestalkoholgehalt von 12,5 Vol.% hat und eine Lagerzeit von einem Jahr im Fass vorweisen kann, darf er sich als Superiore bezeichnen.
Unser Service:
► Dieser italienische Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft.
► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines.
► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region.
► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
| Jahrgang: | 1999 |
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