Aus dem Südwesten Frankreichs, der Gascogne, südlich des Cognac-Gebietes, stammt einer der bekanntesten und auch ältesten Weinbrände Frankreichs, der Armagnac. Die hohe Qualität und die geringe Produktionsmenge prädestiniert den Armagnac zu einem äußerst beliebten und höchst begehrten Luxusprodukt der absoluten Extraklasse. Der Klassiker unter den französischen Weinbränden, die älteste Spirituose Frankreichs. Grandiose Armagnac-Raritäten der bekanntesten und ältesten Lieferanten und Produzenten Frankreichs, Armagnac Comte de Perac, Armagnac Montber, Armagnac Trepout, Armagnac Etchart, Armagnac Sigognac, Armagnac Vaghi, Armagnac Clos des Saveurs, Armagnac Castelfort, Armagnac Lafontan, der grandiose Armagnac Lustrac und viele, viele weitere sagenhafte Jahrgangs-Raritäten aus der Schatzkammer Frankreichs, hier beim Spezialshop für besondere Geschenkideen.
Der älteste französische Branntwein wird auf dem Boden des Armagnac, im Kernland der Gascogne, in einem langen Reifungsprozess gewonnen. In dem Anbaugebiet, das auf die Zeit der Alten Römer zurückgeht, wird dieser würzige Tropfen seit dem Mittelalter bereitet, doch früher schätzte man ihn hauptsächlich wegen seiner Heilkräfte. Das althergebrachte Können wird von Generation auf Generation weitergegeben. Eine Flasche Armagnac zu öffnen, das heißt, an eine lange Vergangenheit anzuknüpfen. Es bedeutet, einen Augenblick lang die flüchtige Zeit aufzuhalten. Der Armagnac wird nach einem althergebrachten Verfahren auf den Böden von Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze und Haut-Armagnac hergestellt. Die Bereitung der im Herbst geernteten weißen Trauben ergibt den geeigneten Wein, der dann den ganzen Winter über mit einem traditionellen Destilliergerät destilliert wird. Der so gewonnene weiße Branntwein wird dann in Eichenfässern abgefüllt. Hier zieht der Kellermeister mit viel Liebe und Geduld den würzigen Schnaps. Mit der Zeit, im Kontakt mit dem Holz, entwickelt der Armagnac ein zunehmend komplexes Aroma. Die Robe nimmt nun die harmonische Verbindung, den ‘‘Verschnitt‘‘, mehrerer Branntweine unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Herkunft vor, oder er entschließt sich für einen Jahrgangs-Armagnac, der aus der Ernte eines einzigen Jahres besteht. Nach der Abfüllung in Flaschen entwickelt sich der Branntwein nicht mehr weiter. Das Etikett eines Verschnitts bezieht sich stets auf den jüngsten Branntwein, aus dem dieser verschnitten ist. Manchmal ist eine traditionelle Bezeichnung vermerkt, wie beispielsweise hors d'âge, mindestens 10 Jahre in Eichenfässern gealtert, oder ganz einfach das Alter: 10 Jahre, 30 Jahre … Die Jahrgangsbranntweine entsprechen dem auf dem Etikett angeführten Jahr. Das Verkosten eines Armagnacs entzückt alle Sinnesorgane. Beobachten Sie die glänzende, nuancierte Robe. Wärmen Sie ihn in der hohlen Hand auf, damit er seine Aromen enthüllt – fruchtig, blumig, würzig, ranzig. Und nehmen Sie schließlich behutsam einen Schluck, genießen Sie die von ihm ausströmende Kraft, die Geschmeidigkeit und aromatische Fülle. Zum Abschluss eines geselligen Essens, mit einem Dessert oder zu einer Zigarre enthüllt sich würzige Charakter, die ganze Subtilität eines alten Armagnacs am besten. Ein junger Armagnac ist ebenfalls nicht zu verachten. Er ist ideal für zahlreiche Cocktails in Verbindung mit Mandarinen, Zitronen und dergleichen. Der frisch destillierte Armagnac Blanc wird oft auch eisgekühlt serviert, in Cocktails oder zu bestimmten Vorspeisen. Gastronomieköche nehmen den Armagnac auch gern zum Flambieren oder Abschmecken von Haupt- und Süßspeisen. Das Anbaugebiet ist seit 1909 begrenzt und seit 1936 eine Appellation d'Origine Contrôlée. Der Armagnac-Weinberg erstreckt sich über ca. 15.000 Hektar, auf die Departments Gers, Landes und Lot-et-Garonne verteilt. Im Westen ergibt das Bas-Armagnac runde, fruchtige Branntweine. Im Zentrum ergibt das Armagnac-Ténarèze lebendige, würzige Branntwein. Im Osten gibt es im Haut-Armagnac eine Reihe von Produktionsinseln, deren Reben sehr geschätzt werden. Unter den zehn, im Dekret der Appellation d'Origine Contrôlée eingetragenen Gewächsen wird der Armagnac im Wesentlichen aus den Rebsorten Ugni-Blanc, Colombard, Folle Blanche und Baco Blanc gewonnen. Die Trauben werden gepresst, dann auf herkömmliche, natürliche Art bereitet. Der Wein ist meistens sauer, mit geringem Alkoholgehalt. Er bewahrt sich bis zum Destillieren seine Aromen und seine ganze Frische. Es ist ein heikler Moment, wenn die Weine im traditionellen ‘‘Armagnacais‘‘ – Destillierkolben auf kontinuierliche Weise oder manchmal auch im ‘‘Doppelbrenn‘‘ – Destillierapparat destilliert werden. Der Armagnac wird gleich nach dem Destillieren zum Altern in Eichenfässern von je 400 Liter abgefüllt. Er absorbiert im Lauf der Zeit alle Duftnoten von Holz (Vanille, kandierte Früchte, Dörrpflaumen und dergleichen), und während der ‘‘Anteil der Engel‘‘ verdunstet, nimmt der Alkoholgehalt allmählich ab. Er nimmt eine schöne Farbe an, die sich von Gold- zu Bernsteinfarbe verwandelt. Nach dem eventuellen Verschnitt werden die Armagnacs mit einem Alkoholgehalt von mindestens 40 % auf den Markt gebracht. Doch einige Branntweine, meistens Millésime, dürfen auch einen höheren Alkoholgehalt aufweisen.
Einzigartige Jahrgangs-Armagnacs aus dem alten Herstellerhaus von Lafontan. Ein bereits seit 1897 existentes Herstellerhaus mit großem Namen, internationalem Renommee und vielen exklusiven Prämierungen für einzigartige und außergewöhnliche Produkte. Durch unwahrscheinliche Aromavielfalten, geschmackliche Höchstleistungen und Flexibilitäten erfreuen sich die Armagnacs aus dem Hause Lafontan außerordentlicher Beliebtheit. Das Haus von Lafontan respektiert und folgt der Kultur und der Tradition Ihrer Region. Eine Tradition, die auf einer starken Verbundenheit mit diesem fruchtbaren Land, einer großen Leidenschaft für den Wein, einer Achtung vor allem, was Erfahrung lehren konnte aber auch auf einem großen Stolz der bislang errungenen Erfolge beruht. Der Boden der Region rund um Lafontan ist bekannt als besonders einzigartiges und exklusives Terroir. Dieses, zu den exklusivsten Armagnac-Herstellern Frankreichs zählende Haus, erzeugt einzigartige Abfüllungen von unglaublicher Feinheit und besonderer Langlebigkeit und ist weit über die Grenzen Frankreichs heiß begehrt. Bas-Armagnac Lafontan 2009: Der Inhalt dieses einzigartigen Armagnacs enthält ausschließlich Brände dieses Jahrgangs und dieser Region ohne Verschnitte mit anderen Jahrgängen oder anderer Regionen. Man unterscheidet drei Armagnac-Anbaugebiete: Bas Armagnac, Haut-Armagnac und Teneraze. Das Bas-Armagnac stellt hierbei das beste und anspruchsvollste Anbaugebiet dar und erzeugt die feinsten und erlesensten Armagnacs mit einer ausgesprochen exklusiven Note. Diese sind somit reichhaltig im Aroma und im Geschmack. Die Lieferung dieser Rarität erfolgt in Original-Holzkiste.
Inhalt: 0.7 Liter (122,86 € / 1 Liter)
Außergewöhnlicher und besonders erlesener Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahr 2013 in streng limitierter Auflage aus dem Bas-Armagnac. Ein Spitzenreiter unter den edelsten Reserven. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Der Inhalt dieses Armagnacs enthält ausschließlich Brände dieses Gebiets ohne Verschnitte anderer Regionen. Man unterscheidet drei Armagnac-Anbaugebiete: Bas Armagnac, Haut-Armagnac und Teneraze. Das Bas-Armagnac stellt in der Regel das beste Gebiet dar. Die Spitzenlagen des Bas-Armagnac werden wiederum Grand Bas genannt. Die ideale Geschenkidee für den Geburtstag, den Hochzeitstag oder ein ganz besonderes Jubiläum. Lieferung erfolgt inklusive Holzkiste.
Inhalt: 0.7 Liter (140,00 € / 1 Liter)
Außergewöhnlicher und besonders erlesener Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahr 2014 in streng limitierter Auflage aus dem Bas-Armagnac. Ein Spitzenreiter unter den edelsten Reserven. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Der Inhalt dieses Armagnacs enthält ausschließlich Brände dieses Gebiets ohne Verschnitte anderer Regionen. Man unterscheidet drei Armagnac-Anbaugebiete: Bas Armagnac, Haut-Armagnac und Teneraze. Das Bas-Armagnac stellt in der Regel das beste Gebiet dar. Die Spitzenlagen des Bas-Armagnac werden wiederum Grand Bas genannt. Die ideale Geschenkidee für den Geburtstag, den Hochzeitstag oder ein ganz besonderes Jubiläum. Lieferung erfolgt inklusive Holzkiste.
Inhalt: 0.7 Liter (140,00 € / 1 Liter)
Mitten im Herzen des Bas-Armagnac liegt das Familienunternehmen De Castelfort. Dort werden mit dem uralten Know-How einer großen und traditionellen Erzeugerfamilie die zu den besten zählenden Jahrgangs-Armagnacs destilliert. Das Haus De Castelfort ist seit Generationen ein führender Hersteller von Armagnac. Besonders stolz ist dieses traditionsreiche Familienunternehmen auf seinen Bas-Armagnac. Dieser einzigartige Armagnac präsentiert sich als besonders zarte, glatt und reich aromatische Art. Ein Eau-de-vie mit einem feinen Bouquet und einem einzigartigen Geschmack von Pflaumen und Vanille. Ein reichhaltiger, vergegenwärtigter und eleganter Weinbrand. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahren in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Die perfekte Geschenkidee für den Geburtstag, den Hochzeitstag oder ein ganz besonderes Jubiläum. Lieferung erfolgt inkl. Holzkiste.
Inhalt: 0.7 Liter (120,00 € / 1 Liter)
Einzigartige Jahrgangs-Armagnacs aus dem alten Herstellerhaus von Lafontan. Ein bereits seit 1897 existentes Herstellerhaus mit großem Namen, internationalem Renommee und vielen exklusiven Prämierungen für einzigartige und außergewöhnliche Produkte. Durch unwahrscheinliche Aromavielfalten, geschmackliche Höchstleistungen und Flexibilitäten erfreuen sich die Armagnacs aus dem Hause Lafontan außerordentlicher Beliebtheit. Das Haus von Lafontan respektiert und folgt der Kultur und der Tradition Ihrer Region. Eine Tradition, die auf einer starken Verbundenheit mit diesem fruchtbaren Land, einer großen Leidenschaft für den Wein, einer Achtung vor allem, was Erfahrung lehren konnte aber auch auf einem großen Stolz der bislang errungenen Erfolge beruht. Der Boden der Region rund um Lafontan ist bekannt als besonders einzigartiges und exklusives Terroir. Dieses, zu den exklusivsten Armagnac-Herstellern Frankreichs zählende Haus, erzeugt einzigartige Abfüllungen von unglaublicher Feinheit und besonderer Langlebigkeit und ist weit über die Grenzen Frankreichs heiß begehrt. Bas-Armagnac Lafontan 2014: Der Inhalt dieses einzigartigen Armagnacs enthält ausschließlich Brände dieses Jahrgangs und dieser Region ohne Verschnitte mit anderen Jahrgängen oder anderer Regionen. Man unterscheidet drei Armagnac-Anbaugebiete: Bas Armagnac, Haut-Armagnac und Teneraze. Das Bas-Armagnac stellt hierbei das beste und anspruchsvollste Anbaugebiet dar und erzeugt die feinsten und erlesensten Armagnacs mit einer ausgesprochen exklusiven Note. Diese sind somit reichhaltig im Aroma und im Geschmack. Die Lieferung dieser Rarität erfolgt in Original-Holzkiste.
Inhalt: 0.7 Liter (111,43 € / 1 Liter)
Außergewöhnlicher und besonders erlesener Jahrgangs-Armagnac aus dem Jahr 2016 in streng limitierter Auflage aus dem Bas-Armagnac. Ein Spitzenreiter unter den edelsten Reserven. Im Unterschied zu Cognac wird der Armagnac nur einmal destilliert und anschließend für 3 - 20 Jahre in den typischen, schwarzen Eichenholzfässern gelagert. Hier entwickelt sich auch sein dunkler, bernsteinfarbener Glanz, sowie das typische Aroma von Backpflaumen, Vanille, Süßholz und vielem mehr. In der Regel hat er einen stärkeren Geschmack als der Cognac und wird daher als sehr edel und geschmeidig bezeichnet. Jahrgangs-Armagnac darf sich nur dieser Armagnac nennen, der ausschließlich die Trauben eines Jahrgangs enthält. Sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der "Part der Engel" (Anteil der Engel, La part des anges) wird mit den Bränden desselben Jahrgangs aufgefüllt. Der Inhalt dieses Armagnacs enthält ausschließlich Brände dieses Gebiets ohne Verschnitte anderer Regionen. Man unterscheidet drei Armagnac-Anbaugebiete: Bas Armagnac, Haut-Armagnac und Teneraze. Das Bas-Armagnac stellt in der Regel das beste Gebiet dar. Die Spitzenlagen des Bas-Armagnac werden wiederum Grand Bas genannt. Die ideale Geschenkidee für den Geburtstag, den Hochzeitstag oder ein ganz besonderes Jubiläum. Lieferung erfolgt inklusive Holzkiste.
Inhalt: 0.7 Liter (140,00 € / 1 Liter)